如果問(wèn)資深吃貨，哪里是美食聚集地，不少都會(huì)推薦農(nóng)展會(huì)，因?yàn)檫@里可以搜羅到最新鮮、最正宗、最多樣的食材。而好食材，才是美食的靈魂。

今天上午，一年一度的安徽農(nóng)交會(huì)如期而至，來(lái)自全國(guó)和海外的農(nóng)人們相聚合肥，拿出自己一年的辛苦勞作，與你共享收獲的喜悅。

　　當(dāng)季鮮貨――農(nóng)人們的秋季Party

 作為農(nóng)業(yè)大省，安徽農(nóng)交會(huì)在全國(guó)保有很高的知名度，是各地展商、采購(gòu)商最為重視的展會(huì)之一。而今年展會(huì)的水平之高，讓跑過(guò)多屆的記者都覺(jué)得驚喜不已。

　進(jìn)入主會(huì)展館，首先引入眼簾的是合肥展廳的巨型果蔬雕塑。茄的紫、玉米的黃、蒜瓣的白，構(gòu)成秋天最絢麗的顏色。一旁的三瓜公社則主打農(nóng)樂(lè)與農(nóng)趣。土墻上掛著的辣椒、中庭的皮影戲和散落的茶座，營(yíng)造出農(nóng)家的溫馨氛圍。當(dāng)你路過(guò)，社員會(huì)邀請(qǐng)你，嘗嘗剛剛從地里摘下來(lái)的嫩花生。

　五河的螃蟹、霍山的石斛、淮南的豆腐、銅陵的白姜，物產(chǎn)豐饒的安徽，特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù)，展出的更是優(yōu)中選優(yōu)。為了在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中突圍，各地更是派出市長(zhǎng)上陣，賣力為自己的“拳頭農(nóng)產(chǎn)品”吆喝。

　到了秋季，怎么能錯(cuò)過(guò)螃蟹。蚌埠副市長(zhǎng)秦仲鑫說(shuō)起五河螃蟹的脆甜、鮮美繪聲繪色，臺(tái)下觀眾則聽(tīng)得口舌生津、欲罷不能。淮北副市長(zhǎng)胡百平耿直地提了籃石榴上臺(tái)，有圖有真相地為自家石榴“打call”。

　　原產(chǎn)地――“土貨”與“洋味”平分秋色

　橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳，農(nóng)產(chǎn)品最講究原產(chǎn)地，農(nóng)展會(huì)邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外展商，帶來(lái)當(dāng)?shù)刈钫诘氖巢模@是平時(shí)很難遇到的機(jī)會(huì)。

　和田皮山縣是我省對(duì)口援疆縣，這次皮山縣的小伙伴也帶來(lái)了當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)。剛走進(jìn)皮山展廳，記者就被熱情的新疆小哥阿力木江攔住，非要記者嘗嘗自家新產(chǎn)的杏干。因?yàn)殛?yáng)光火熱，新疆的水果都長(zhǎng)得十分豐潤(rùn)，飽含著自然的甜蜜，雖然甜度爆表，但吃起來(lái)非常清爽，絕不膩人。

 和田最有名的是和田棗，但在皮山縣，則不止有大棗，還有杏干和石榴。為了保證新鮮，石榴在開(kāi)幕式當(dāng)天才空運(yùn)過(guò)來(lái)。阿力木江用俏皮的新疆口音發(fā)出邀請(qǐng)，“一定要來(lái)皮山展廳，嘗嘗我們的石榴。”

 阿力木江說(shuō)，由于對(duì)口援建的緣故，自己有很多安徽朋友，雖然以前沒(méi)來(lái)過(guò)，但早已在朋友口中了解了安徽的風(fēng)土人情，剛到安徽就盤算著到朋友說(shuō)過(guò)的地方去看看。

　和新疆的熱辣風(fēng)格不同，臺(tái)灣展廳布置得含蓄蘊(yùn)藉，阿里山的紅茶、自然熟的芒果、精致玲瓏的小鐵壺、純凈剔透手工皂，無(wú)不體現(xiàn)出臺(tái)灣人的匠人精神。

　當(dāng)然，此次農(nóng)展會(huì)不僅有地道農(nóng)味，還洋氣十足。俄羅斯的蜂蜜、馬其頓的紅酒、越南的貓屎咖啡……布置一新的國(guó)外會(huì)展館，從視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)，讓你感受最純正的異域風(fēng)情。

　和我們常見(jiàn)的蜂蜜不同，俄羅斯蜂蜜看起來(lái)更加濃郁，會(huì)展臺(tái)工作人員說(shuō)，這次帶來(lái)的產(chǎn)品主打蕎麥蜜和百花蜜，一定會(huì)給你全新的口感。

　　快用馬其頓紅酒配俄羅斯蜂蜜，浪漫一秋吧。

　　新去處――體驗(yàn)農(nóng)業(yè)背后的文化之美

　　誰(shuí)說(shuō)農(nóng)交會(huì)只有“吃喝玩樂(lè)”，本屆農(nóng)交會(huì)，給你不一樣的文化內(nèi)涵。

　　在休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)耕文化展廳，您將看到我省4項(xiàng)中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)首次齊聚一堂。

　其中，壽縣芍陂(安豐塘)及灌區(qū)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、休寧山泉流水養(yǎng)魚(yú)系統(tǒng)、銅陵白姜種植系統(tǒng)通過(guò)沙盤實(shí)物展示。太平猴魁茶文化系統(tǒng)則將制茶和茶藝工序搬到現(xiàn)場(chǎng)，觀眾不僅能品嘗平日很難買到的正宗猴魁，還能欣賞制茶、茶藝之美。

　傳統(tǒng)手工藝表演一直深受參展觀眾喜愛(ài)，休閑農(nóng)業(yè)展廳特意邀請(qǐng)來(lái)自全省各地的13位民間手工藝人，現(xiàn)場(chǎng)表演宣紙、云嶺鍋巴、阜南柳編、臨淮泥塑、金安剪紙、淮南八公山豆腐、臨泉葫蘆刻畫(huà)、界首竹編、績(jī)溪尚村等傳統(tǒng)手工藝的制作過(guò)程。讓你在口舌生香之際，還能在質(zhì)樸文化中漫步。

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