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中國(guó)江蘇網(wǎng)４月１８日訊　近日，２０１８中國(guó)（靖江）休閑肉類(lèi)制品會(huì)展開(kāi)幕。當(dāng)天，“靖江豬肉脯”國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)揭牌，中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)休閑肉類(lèi)制品分會(huì)、中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)發(fā)酵火腿分會(huì)同時(shí)揭牌。

　　靖江休閑食品起步較早，至今已有８０多年的歷史。目前，該市專(zhuān)業(yè)肉類(lèi)制品企業(yè)近５０家，年銷(xiāo)售超２０億元，成為當(dāng)?shù)馗幻裥袠I(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、品牌經(jīng)濟(jì)。會(huì)展上，“雙魚(yú)”“驥洋”“三陽(yáng)”“味巴哥”等眾多靖江肉制品品牌亮相，各類(lèi)新產(chǎn)品、新口味、新包裝，吸引了前來(lái)參會(huì)的全國(guó)食品領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者、海內(nèi)外企業(yè)家代表駐足品嘗。

　　“雖然靖江的肉類(lèi)制品品牌在市場(chǎng)上具備了一定的競(jìng)爭(zhēng)力，但本土品牌的‘烙印’還不深刻?！本附形瘯?shū)記趙葉坦言，舉辦２０１８中國(guó)（靖江）休閑肉類(lèi)制品會(huì)展，旨在與全國(guó)食品領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者和海內(nèi)外企業(yè)家交流實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，探索發(fā)展思路，打造靖江肉類(lèi)制品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌，提升行業(yè)影響力。

　　與會(huì)嘉賓紛紛表示，隨著互聯(lián)網(wǎng)＋模式的推進(jìn)，傳統(tǒng)商業(yè)模式也遇到了前所未有的挑戰(zhàn)。肉制品行業(yè)可以借助“互聯(lián)網(wǎng)＋”、大數(shù)據(jù)等手段來(lái)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下融合發(fā)展，拓展消費(fèi)新領(lǐng)域，促進(jìn)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)和就業(yè)，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能，培育經(jīng)濟(jì)新亮點(diǎn)。

　　據(jù)了解，目前，靖江已擁有３件國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，包括靖江香沙芋、靖江蟹黃湯包和靖江豬肉脯。此次成立“中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)休閑肉類(lèi)制品分會(huì)”，該市將引領(lǐng)肉脯企業(yè)以“靖江豬肉脯”證明商標(biāo)這一國(guó)家級(jí)品牌，抱團(tuán)提升行業(yè)品質(zhì)，打造一批叫得響亮的“傳世品牌”。

　　開(kāi)幕式上，江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、江蘇雙魚(yú)食品有限公司簽訂共建第三方論證檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作協(xié)議。湖北良品鋪?zhàn)邮称酚邢薰九c江蘇驥洋食品有限公司簽訂共建休閑食品生產(chǎn)物流基地協(xié)議。上海來(lái)伊份食品股份有限公司與靖江三陽(yáng)食品有限公司簽訂肉制品委托加工協(xié)議。